Od teściowej dostałam sporo słodkich jabłek. Pomyślałam sobie, że można z nich przygotować frużelinę jabłkową i zjeść z naleśnikami. Smakowała nieziemsko.

1 kg soczystych jabłek

1 płaska łyżka skrobi ziemniaczanej

2 łyżki soku z cytryny

1 łyżka cynamonu

ok. 1/2 szklanki jasnego brązowego cukru

Jabłka obrać podzielić na ćwiartki, wydrążyć gniazda nasienne. Zetrzeć do garnka z