Ciasto Shrek to popularne ciasto w zielonych kolorach, przygotowywane na zielonym soku typu Kubuś czy Pysio. Składa się z biszkoptu (choć w wersji bez pieczenia można go zrobić na biszkoptach), masy budyniowej, pianki śmietanowej, delicji i galaretki.

Bardzo ładnie prezentuje się na stole i dobrze smakuje.

Biszkopt:

4 jajka5 łyżek drobnego cukru5