Składniki:mąka tortowa 3 szklanki, cukier 1 szklanka, kakao 5 łyżek, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, soda oczyszczona 1 łyżeczka, palma miękka 150 gram, jajka 43 sztuki „L”, woda zimna 1 szklanka 200 ml, truskawki 50 dag

pianka bezowa kisielowa: białka 1 szklanka 250 gram,