Bruschetta w słoikach

Rewelacyjna włoska przekąska, idealna do grzanek i na chlebek z mozzarellą. Świetnie sprawdzi się w zimie, gdy sklepowe pomidory nie smakują już najlepiej, wystarczy wtedy wyjąć słoiczek i delektować się smakiem lata. Polecam!

Składniki:

2 kg pomidorów (użyłam pomidorów malinowych)

Zalewa:

125ml białego wina

125ml wody

1 łyżka octu balsamicznego

1 łyżka cukru

1