Składniki:dorsz czarny filety świeże 5 sztuk duże, mąka pszenna 2 szklanki, sól 1 łyżeczka, pieprz mielony 1 łyżeczka, olej rzepakowy 1/2 litra

marchew 4 sztuki większe, papryka czerwona 2 sztuki duże, por 2 sztuki średnie, olej rzepakowy 1/2 szklanki, ziele angielskie 3 sztuki, liść laurowy 2