Wiosenna zupa z kalarepy jest bardzo prosta do przygotowania, przepyszna w smaku i bardzo zdrowa. U nas obowiązkowy punkt w wiosenno – letnim menu.

3 porcje1 litr delikatnego bulionu lub rosołu2 duże kalarepy2 większe marchewki3 ziemniakisólpieprzopcjonalnie wegeta1/4 szklanki słodkiej śmietankikoperek1 łyżka masła
Kalarepę, ziemniaki i marchewki obieramy i kroimy w