Alternatywa dla placków ziemniaczanych. Danie pochodzi z okolic Bieszczad i jest bardzo proste w przygotowaniu. Idealne na obiad lub kolację. Świetnie smakują z sosem czosnkowym.

Składniki (dla 3 – 4 osób):

Placki: kiszona kapusta – 0,5 kgmąka żytnia – 250 gmleko – 200 mljajko – 1 szt.sól, pieprzmajeranek –