Lekkie, orzeźwiające ciasto na biszkopcie z owocami i galaretką. Truskawki możecie wymienić na maliny lub zrobić z samymi borówkami.

Składniki blaszka 23/33:

Biszkopt :

jajka 4 szt,

mąka pszenna 3/4 szklanki,

cukier 3/4 szklanki,

proszek do pieczenia 1 łyżeczka,

Pianka cytrynowa:

śmietanka 36% 350ml,

mascarpone 250 g,

cukier puder 2 łyżki,

galaretka cytrynowa 2 szt,

woda gorąca 2