Dzisiejszy obiad sponsorowany był przez orzechy Były one dodatkiem zarówno do mielonych kotletów jak i do surówki z selera korzeniowego.

800 g mięsa mielonego wieprzowego lub drobiowego1 czerstwa kajzerka1 cebula1 czubata łyżeczka majeranku1/2 małej cytryny1/2 szkl. orzechów włoskichbułka tartagranulowany czosneksól, pieprzolej

Kajzerkę zalewamy mlekiem i odstawiamy do namoczenia.

Orzechy siekamy. Podprażamy