Pollo a la brasa – kurczak po peruwiańsku

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Pollo a la brasa jest bardzo popularnym daniem w kuchni peruwiańskiej i najczęściej serwowanym daniem w Peru.Jest to potrawa z kurczaka pieczonego na rożnie.Receptura została opracowana przez dwóch Szwajcarów w latach 50 – tych XX wieku.Schuler pracował w branży hotelarskiej w Peru. Opracował on specyficzną metodę przyrządzania kurczaka, obserwując technikę przygotowania

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze