Danie pochodzi z Wietnamu a przepis na nie z książki „Kuchnie świata”.
Tofu to ser sojowy powstały z koagulacji mleka sojowego/napoju sojowego.
Tofu jest bezsmakowe a w daniu przyjmuje smak potrawy i jest kremowe i pyszne.
Ma dużo białka i jest znakomite do sałatek, marynat, sosów.
Polecam gorąco.
Tofu pomidorowe – Dau phu sot ca