Przepis znaleziony w necie i krąży on po blogach.
Dlaczego ten chleb nosi taką nazwę nie wiem, nie znam jego pochodzenia a w necie niewiele.
Dostępne źródła mówią że San Francisco jest znane z zakwasu chlebowego a ten chleb zakwasowcem jest niewątpliwie.
Jeśli ktoś zna pochodzenie chleba to zapraszam do komentowania.
Chleb z serii