składniki na ciasto:
230 g mąki
150 g masła, schłodzonego
1 żółtko
70 g cukru pudru
1 łyżka zimnej wody

wykonanie:
Z podanych składników zagniatamy ciasto. 2/3 rozwałkowujemy w formie (ok.22x25cm, wyłożonej papierem do pieczenia) a pozostałą część schładzamy w zamrażalniku. Ciasto w formie podpiekamy.

składniki na masę serową:
1000 g sera białego, zmielonego
250 g cukru
2 łyżki cukru z