KOTLET SCHABOWY

Jest to chyba najbardziej charakterystyczne danie z kuchni polskiej, trochę przypomina sznycla wiedeńskiego (którego oryginalnie robimy z cielęciny i podajemy cząstką cytryny i sałatką ziemniaczaną). Większości z nas kotlet schabowy z pewnością kojarzy się z niedzielnym obiadem, kiedy to dźwięk rozbijanych kotletów ćwiczył cierpliwość sąsiadów, a u nas wywoływał