Cantucci to włoskie ciasteczka wypiekane podwójnie. Smakują jak słodkie sucharki. Idealne do kawy jako słodka przekąska. U mnie dziś w wersji świątęcznej ponieważ słodycze z bakaliami kojarzą się mi ze Świętami Bożego Narodzenia.

Składniki:

3 duże jajka200g cukru (ksylitolu)skórka z 1 z pomarańczy bio ( w diecie antyhistaminowej pomijamy)szczypta soli450g