Kasza gryczana uważana jest za jedną z najzdrowszych kasz, ale niestety nie każdy przepada za jej charakterystycznym smakiem czy zapachem. Ja z pewnością zaliczam się do tego grona ludzi. Zdecydowanie wolę ją przemyconą w niewielkiej ilości, niż podaną jako danie główne.

Dzisiejsze naleśniki, przygotowane na mące gryczanej, z dodatkiem mielonego mięsa,