Zapiekanka ryżowa z klopsikami

Kolorowy i przepyszny obiad z piekarnika dla całej rodziny. Podczas pieczenia ryż wchłonie bulion i zmięknie. Jednak polecam użyć ryżu długoziarnistego np. basmati, ponieważ zwykły może nam się rozgotować.

Składniki:

200g białego ryżu długoziarnistego

0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego

1 jajko

1 cebula

2-3 łyżki bułki tartej

przyprawy do mięsa: pieprz, sól,