Bataty (czyli słodkie ziemniaki) często goszczą w mojej kuchni. Dlaczego? Ponieważ można je przygotowywać na wiele sposobów jako dodatek do obiadu. Najbardziej kocham frytki z batatów posypane parmezanem… Coś pysznego! Faszerowane bataty jadłam już w kilku wariantach smakowych. Tym razem postanowiłam przygotować je w nieco innej, wegańskiej wersji wraz z