Bardzo lubię polędwicę wieprzową. Pierwszy raz nafaszerowałam polędwicę kapustą z grzybami i wyszło bardzo smacznie. Spróbujcie

Składniki:

– 1 polędwica wieprzowa (ok 450g)
– 1 cebula czerwona (mała)
– 300g kapusty
– 200g pieczarek
– 100g twardej mozarelli
– 2 łyżki musztardy (u mnie rosyjska)
– zioła i przyprawy wg smaku (u mnie kurkuma, papryka słodka