Przygotowywanie posiłków to czynność wykonywana od zarania dziejów. Co prawda, że posiłki człowieka pierwotnego różniły się bardzo od tych przygotowywanych na przykład w starożytności. A potrawy starożytne w niczym nie są podobne do współczesnych dań. Pod względem kulinarnym jedno tylko łączy wszystkie tysiąclecia.

A mianowicie to, że człowiek zawsze potrzebował pokarmu