Szarlotka to jedno z ulubionych ciast Polaków. Tradycyjna szarlotka to oczywiście kruche ciasto i jabłka, posypana cukrem pudrem. Jednak równie smaczna i warta wypróbowania jest szarlotka z rabarbarem pod piankową pierzynką 🙂

Ciasto:

2,5 szkl mąki30 dag margaryny3 żółtka2 czubate łyżki cukru pudru1 łyżeczka proszku do pieczeniaskórka starta