[Głosów: 5 Average: 5/5]

składniki:
500 g ziemniaków, ugotowanych w osolonej wodzie
100 g szpinaku świeżego
1 jajko
1 -2 łyżki mąki ziemniaczanej
170-200 g mąki pszennej (ilość mąki zależy od jakości ziemniaków)

wykonanie:
Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę. Szpinak miksujemy blenderem z jajkiem na papkę i dodajemy do ziemniaków. Mieszamy. Dodajemy stopniowo mąki i wyrabiamy