To będzie jedna z tych zdrowszych sałatek na blogu. Z kaszą gryczaną, pieczonymi buraczkami, roszponką, orzechami oraz wędzonym twarogiem. Bez majonezu

Początkowo sałatkę skropiłam jedynie octem balsamicznym, ale czegoś mi w niej brakowało i dorobiłam miodowo-cytrynowy sos.

Składniki:

100 g kaszy gryczanej (u mnie biała)1-2 pieczone buraki (wykorzystałam „gotowce”)kawałek wędzonego twarogugarść