[Głosów: 5 Average: 5/5]

składniki na biszkopt:
75 g mąki orkiszowej lub pszennej
60 g mąki ziemniaczanej
160 g cukru
4 jajka (białka oddzielone od żółtek)
2 łyżki wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia

wykonanie:
Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka. Do puszystej masy jajecznej dodajemy w dwóch turach przesianą mąkę pszenną z