Fesenjan z bakłażana w sosie z orzechów włoskich i granatów

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

O tej perskiej potrawie pisałem Wam już przeszło cztery lata temu (poprzedni przepis możecie znaleźć tutaj). Niezmiennie od tego czasu fesenjan często gości na moim stole. Głównie przez ten obłędny sos na bazie orzechów włoskich i melasy z granatów. Jego słodko-kwaśny smak z odrobiną sezamowej goryczy, przepełniony aromatem bliskowschodnich

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze