Pyszna i chrupiąca surówka z jabłek i kalarepy. Świetnie komponuje się obok glazurowanej młodej marchewki.

Podałam ją do kurczaka w cieście francuskim.

2-3 jabłka2 kalarepy1 pęczek koperku3 łyżki gęstej, kwaśnej śmietanysól

Jabłka obieramy ze skórki, pozbawiamy gniazd nasiennych, kroimy w średniej wielkości kostkę.

Kalarepę obieramy, kroimy w średniej wielkości kostkę.

Koperek drobno siekamy.

Składniki