Lazania z cukinią

Pyszna i prosta mięsno-warzywna zapiekanka. Super obiad dla całej rodziny. Polecam!

Składniki:

0,5 kg mięsa wieprzowego mielonego

1 cukinia

1 czerwona papryka

1 cebula

2 ząbki czosnku

1 puszka krojonych pomidorów

100g koncentratu pomidorowego

50g bulionu

Przyprawy: sól, pieprz, oregano, majeranek, tymianek, papryka słodka i ostra, cukier

Sos beszamelowy:

2 łyżki masła

2 łyżki mąki pszennej

60ml mleka

sól, pieprz, gałka