Schab gotowany w sosie z warzywami
Schabowy nie zawsze musi być smażony i w panierce :). Przygotowałam dla…
Polecane artykuły na KulinarnySwiat.pl
Jeśli interesują Cię podobne przepisy i inspiracje, zobacz wybrane artykuły z naszej strony.
Masala dal – curry z soczewicy
Masala to mieszanka przypraw charakterystycznych dla kuchni indyjskiej. To dość szerokie pojęcie…
Kiełbasa zapiekana z karmelizowaną cebulą / Sausage and Caramelised Onion Hot Pot
Dzisiaj przedstawiam przepis, który z powodzeniem można przygotować w nadchodzące święta, jak…
Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.
Reklama
Fragment oryginalnego przepisu
Klasyczna krucha szarlotka z dużą ilością jabłek i cynamonu.
Składniki:
Ciasto:
- 300g mąki pszennej
- 4 łyżki cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 200g masła (zimnego)
- 1 jajko
- 1 łyżka zimnej wody
Nadzienie:
- 2 kg jabłek
- Cynamon (do smaku)
- Cukier puder (do posypania)
Przygotowanie:
Ciasto:
- Przygotowanie ciasta:
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia.
- Dodaj zimne masło pokrojone w małe kawałki.
- Rozcieraj palcami masło z mąką, aż powstaną drobne okruszki.
- Dodaj jajko i zimną wodę, a następnie zagnieć ciasto, aż stanie się gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj odrobinę więcej wody.
- Uformuj kulę z ciasta, owiń ją folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut.
Nadzienie:
- Przygotowanie jabłek:
- Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plasterki lub kostkę.
- Włóż jabłka do dużej miski, posyp cynamonem i delikatnie wymieszaj, aby jabłka były równomiernie pokryte cynamonem.
Pieczenie:
- Przygotowanie formy:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Przygotuj formę do pieczenia (ok. 24 cm średnicy) i wyłóż ją papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i oprósz mąką.
- Składanie ciasta:
- Wyjmij ciasto z lodówki i podziel na dwie części.
- Jedną część ciasta rozwałkuj na placek i wyłóż nim dno oraz boki formy do pieczenia.
- Na ciasto wyłóż przygotowane jabłka.
- Rozwałkuj drugą część ciasta i przykryj nim jabłka, dociskając brzegi. Możesz również pokroić ciasto na paski i ułożyć na wierzchu w formie kratki.
- Pieczenie:
- Piecz jabłecznik w rozgrzanym piekarniku przez około 45-50 minut, aż ciasto będzie złociste.
- Podanie:
- Po upieczeniu ostudź jabłecznik.
- Przed podaniem posyp wierzch cukrem pudrem.
Reklama
Komentarze