Brak dostępu do regularnych zakupów, pieczywa, części składników ma jednak swoje dobre strony. Czasami człowiek może sam się zaskoczyć ile rzeczy można przygotować z wyciąganych zapasów z szafek.
Dzisiaj pora na wytrawne muffinki zamiast pieczywa. Żytnie, pachnące, świetne do „zagryzania”. Do podania z zupą, sałatką, pastami czy przystawkami.