W obecnej sytuacji gdy w sklepach drożdży wszelakich brak  a za zakwas boicie się zabrać, mam jeszcze inny, prosty sposób na ich wyhodowanie.
Można na wodzie z dzikimi drożdżami zrobić zakwas zarówno na chleb jak i ciasta a można także samej wody zakwasowej z dzikimi drożdżami użyć do wyrobu chleba i