Ostatnio jeden z moich ulubionych wypieków (oczywiście poza wszelkimi drożdżowymi wypiekami, bo je kocham najbardziej!) – chlebek bananowy w zdrowszej wersji. Zamiast białej mąki pszennej używam pełnoziarnistej mąki orkiszowej lub pszennej, chlebek jest mięciutki z chrupiącą skórką. Do jego przygotowania polecam używać naprawdę bardzo dojrzałych bananów, wówczas dodatek cukru jest