Bardzo słodki, trzy warstwowy mazurek kajmakowo – czekoladowy na kokosowym spodzie. Nutka słodyczy przełamana jest powidłami porzeczkowymi. To mój ulubiony świąteczny wypiek.

Składniki:

400g mąki pszennej pół szklanki cukru 200g zimnego masła1 łyżka śmietany1 jajko4 łyżki wiórków kokosowychszczypta soligotowa masa kajmakowa200g ciemnej czekolady100g masła do polewy czekoladowejpowidła np. czarna porzeczka,