Składniki:
(porcja na 8 sztuk)

Rozczyn:

Woda letnia 50 mlMąka pszenna pełnoziarnista łyżeczkaCukier łyżeczkaDrożdże 30 gCiasto:Mąka pszenna pełnoziarnista typ 1850 500 gWoda letnia 100 mlMleko letnie 150 mlMasło 40 gSól 2 łyżeczkiJajka 2Słonecznik łuskany 2 łyżkiSiemię lniane łyżkaJajko do posmarowaniaNasiona lub pestki do posypania bułek przed pieczenia