Kasza gryczana z kurkami i dynią to bardzo aromatyczne danie, które może stanowić dodatek do mięs lub samodzielne danie.

2 porcje:
100 g kaszy gryczanej
50 g kurek świeżych lub mrożonych
ok. 50-100 g dyni piżmowej lub słodkiego ziemniaka
1 mała cebula
1 łodyga selera naciowego
3-4 łyżki mleka kokosowego lub śmietany
2 łyżki oleju lub masła
sól,