Ciasto Pleśniak- znane i lubiane przez wielu. Kruche ciasto w jasne i ciemnej odsłonie, kwaśny dżem z czarnej porzeczki i słodka pianka bezowa. Długo nie robiłam tego ciasta, ale warto było wrócić do tego smaku. Serdecznie polecam upiec ;).

SKŁADNIKI

(na kwadratową blaszkę o wymiarach 24×24 cm)

Ciasto kruche:

200 g zimnego