Japchae – koreański stir-fry z warzywami i makaronem z batatów

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Testując ostatnio nową patelnię tytanową WOLL Diamond, której recenzję możecie przeczytać tutaj, musiałem wypróbować mój ulubiony rodzaj dania, czyli stir-fry. Ta wywodząca się z kuchni chińskiej technika polegająca na szybkim mieszaniu i smażeniu w wysokiej temperaturze przez jak najkrótszy czas pozwala zachować chrupiącą strukturę warzyw i pełnię ich

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze