Chciałabym Wam zasugerować przygotowanie fenomenalnego serniczka na zimno. Spód to kakaowy biszkopt, dalej pyszna czekoladowa pianka, a na wierzchu kawowa galaretka. Galaretka nie jest słodka, idealnie równoważy się ze słodką warstwą serową. Polecam.

Biszkopt:

4 jajka120 g drobnego cukru120 g mąki2 łyżki kakao1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Pianka serowa:

850 g waniliowego serka homogenizowanego1