Banalnie prosta, bardzo krucha. Według mnie przypomina kruche ciasteczka z dzieciństwa. Dodatek sera sprawia, że jest bardzo aksamitna, a twaróg przebija kruchość spodu.

Składniki:
Tarta

2 żółtka2 łyżki erytrytolu5 łyżek oleju3 łyżki jogurtu naturalnego1 szklanka mąki kukurydzianej 2 łyżki zimnej wodyWierzch2 białka250g (1 kostka) twarogu