Karkówkę pieczoną w soli znalazłam wśród wielu niezawodnych pomysłów
Składniki:

1,2 kg karkówki wieprzowej
1 kg kamiennej drobnej soli
3 ząbki czosnku
kminek mielony
majeranek
czarny pieprz
liść laurowy

Sposób wykonania:

1. Karkówkę umyć i osuszyć. Natrzeć kminkiem, majerankiem, zmiażdżonymi ząbkami czosnku i pieprzem.
2.