Październik minął mi pod znakiem grzybobrania. Marynowałam, smażyłam, wekowałam i gotowałam. Przychodzę więc z prostym sosem z grzybów leśnych w wersji roślinnej.

SOS GRZYBOWY – SKŁADNIKI:

500 – 600 gramów grzybów leśnych (u mnie prawdziwki i podgrzybki) 1 cebula lub 4 szalotki 2 ząbki czosnku400 ml roślinnej śmietanki (najlepsza będzie z