Lubię mrożone warzywa. Dzięki nim dosłownie w kilkanaście minut można przygotować pełnowartościowy i zdrowy posiłek. A może by tak kurczak, ryż, warzywa i… pesto?

Przygotowanie składników:

Filet z piersi kurczaka (ok. 500 g)
1 słoiczek pesto pomidorowego,
1 torebka ryżu (100 g),
1 łyżka oliwy z oliwek,
1 opakowanie mrożonych warzyw (u mnie – mieszanka grecka)
Sól,