Inspirowałam się przepisem Karoliny Polkowskiej, Placki niebanalne. To prosty przepis na udany poranek. Placuszki są lekkie, a jednocześnie sycą na długo.

4 porcje:

1,5 szklanki maślanki
1 jajko
120 g (1 szklanka) mielonych orzechów włoskich lub migdałów
70 g (1/2 szklanka) mąki orkiszowej lub pszennej pełnoziarnistej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżki ksylitolu

Mąkę mieszamy z sodą i