Jedliście kiedyś kalafiora na surowo? Ja uwielbiam go w tej wersji, ale znam wiele osób, które dziwią się, słysząc o takim wymyśle. Jeśli znajdujecie się w tej drugiej grupie, zachęcam Was do przełamania uprzedzeń.

Kalafior to fantastyczny materiał na surówki, a w wersji, jaką opisałam Wam poniżej to już w