Aby szybko ubić śmietanę należy dodać odrobinę cukru pudru, zamiast zwykłego cukru*****************
Kruche ciasto będzie jeszcze kruche, jeśli zwykłą mąkę zastąpimy krupczatką, a surowe żółtka ugotowanymi.**************
GDY PIANA Z BIAŁEK NIE CHCE SIĘ UBIĆ..dodać kilka kropli soku z cytryny.
************
Jabłka i gruszki nie będą ciemniały przy
