Jarmuż lubię i doceniam. Dietetycznie i kulinarnie. 
Dziś zostawiam pomysł na sałatkę. 

ok. 200 g jarmużu
2 łyżki suszonej żurawiny
sok z jednej limonki
1 łyżka masła orzechowego
1 łyżka czerwonego octu winnego

Jarmuż blanszuję w gorącej wodzie razem z żurawiną. W słoiczku mieszam sok z limonki, masło orzechowe i ocet. Dodaję sól i pieprz ziołowy. Jarmuż