Polskę XVIII wieku całkowicie zdominowała kuchnia , kultura i zwyczaje Republiki Francuskiej.
Wśród potraw jednak nie zapomniano o polskich daniach narodowych.
Gotowano wonne zupy i pieczono soczyste mięsa.
Podstawą były kiełbasy, dziczyzna, wołowina i mięsa duszone.
Dziś zajrzymy do kuchni Warmii i przyjrzymy się pysznemu daniu z tego regionu.
Mięso jest soczyste, aromatyczne i bardzo