Karmelowa Princessa

Lekkie, kokosowo-karmelowe ciasto przełożone delikatnym kremem budyniowym. Pyyyszne!

Do przygotowania ciasta użyłam blaszki o wymiarze 26 x 26 centymetrów.

Składniki:

Ciasto:

6 białek

szczypta soli

200g wiórków kokosowych

100g cukru

50g płatków migdałowych

3 wafle Princessa kokosowa (po 37g)

Krem:

2 szklanki mleka

6 żółtek

300g śmietany 30%

60g cukru

1 łyżka mąki pszennej

3 łyżki mąki ziemniaczanej

220g masła lub margaryny

Dodatkowo:

1 opakowanie podłużnych