Kaczka to klasyka i symbol polskiej kuchni. Pieczona kaczka z chrupiącą skórką z aromatycznymi ziołami, pachnąca owocową nutą żurawiny i dojrzewających w słońcu jabłek, to świetny pomysł na obiadowe danie świąteczne, a także rodzinny wykwintny obiad.
Składniki:
1 kaczka (2,5kg)1kg jabłek150g żurawiny3 łyżeczki suszonego tymianku2 łyżeczki majeranku1 szklanka czerwonego