30 kwietnia to Światowy Dzień Muffinka. Muffinki pochodzą z Anglii i powstały na przełomie X i XI wieku. Obecnie Dzień Muffina świętowany jest na całym świecie.

Składniki:
250 g mąki pszennej 0,5 szklanki cukru kryształ0,5 szklanki płatków owsianych błyskawicznych2 jajka3/4 szklanki mleka0,5 szklanki oleju rzepakowego100 g rodzynek