z miodem i owocami

Placuszki:
2 jajka
200 serka naturalnego
40 g mąki kokosowej

Do podania:
miód i owoce

Jajka miksujemy. Dodajemy serek i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy mąkę, również mieszamy dokładnie. Gdy masa będzie jednolita odstawiamy na kilka minut, by związała.

Placuszki smażymy na patelni bez tłuszczu, w średniej temperaturze, po ok. 4 minuty na stronę.